Concept : des huîtres en libre service… Tenté(e)s ?

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Un petit tour à l’Île de Ré pour les vacances et une envie d’huîtres soudaine (oui, ça peut arriver) vous prend ?  Pas de problème, RDV à l’huîtrière de Ré qui a mis en place un drôle de système…

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Le couple de producteur, Brigitte et Tony Berthelot, explique : « Cultivant nos coquillages au rythme des marées, toujours passionnés, nous nous demandions comment distribuer nos produits à une clientèle qui supporte de moins en moins les contraintes horaires. Nous avons trouvé la solution qui allie fraîcheur et disponibilité ! »

Ce concept en libre service est accessible 7 jours sur 7 et propose de vous fournir en huîtres fraîches à n’importe quelle heure du jour et de la nuit. Chaque casier réfrigéré propose une bourriche de 2 à 5 douzaines d’huîtres. Une chouette initiative qui permet à ce producteur de vendre ses huîtres à n’importe quel moment de la journée. Et puis, vous vous fournissez à la source en direct du producteur !

Vous en pensez quoi ?

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site de l’Huîtrière de Ré.

 

 

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